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济宁市天合食品有限公司是黑蒜厂家,主营独头黑蒜,黑蒜礼盒,黑大蒜,黑蒜头,发酵黑蒜等食品,黑蒜批发价格便宜,是一家集大蒜生产、研发、销售为一体的综合型生产企业.公司隶属于济宁农业产业化重点龙头企业——山东鲁峰集团旗下,多年来始终专注于深耕农产品产业链,经过二十余年坚守奋斗的岁月,如今的天合已成为一家集农产品基地种植、收购、恒温冷藏、加工、销售、出口、研发,农产品全产业链经营性集团企业。
黑蒜又名发酵黑蒜,需要采用新鲜的大蒜,在高湿高温的环境中发酵制作而成。在黑蒜的加工过程中有很多要点知识需要注意,下面黑蒜厂家为您详细介绍。 1、用于黑蒜加工的新鲜大蒜应选择完整、未剥皮、饱满、不长霉点的大蒜。 2、为了防止大蒜失水、萎蔫,检验合格后的大蒜应放入温度在-1~0℃,湿度是70%~80%的冷库储藏。 3、大蒜在进行加工前还需要清洗一分钟,然后放到离心机内甩干,放在阴凉干燥的环境中摊晾4~6小时之后,再分级挑选。 4、黑蒜厂家建议大家应选择玻璃或陶瓷进行黑蒜的发酵工作,不要采用塑料容器,益民存在异味... [详细介绍]
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